保护眼睛怎么吃?

2022-01-14 16:22:29标签:保护,眼睛,怎么来源:无忧网

随着3C盛行,正确用眼、护眼更显重要!为了应付长时间的用眼需求,不少人会选择吃保健品来维持眼睛健康,但哪些营养素对眼睛有益?日常又该如何从饮食补充呢?高雄市立凤山医院营养治疗科廖嘉音营养师表示,护眼营养成分众多,且大部分的营养成分都可以从蔬果中摄取,建议民众日常饮食可养成多吃各色蔬果的好习惯,不只能保护眼睛,对身体健康也很有益处。

 

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上班用电脑、下班用手机,一整天下来难免眼睛酸涩疲劳,除了适度休息之外,不少人会选择用保健品来保护眼睛健康。廖嘉音营养师表示,其实大部分的护眼睛营养素都可以从天然食材中摄取,建议民众可养成多吃各色蔬果的习惯,对护眼也很有帮助!

 

对眼睛有益的营养成分包括:

 

1. 叶黄素:

叶黄素是眼睛黄斑部的重要营养成份之一,可帮助减少光线对眼睛的伤害。其实深绿色蔬果类含有不少叶黄素,像是菠菜、芥菜、花椰菜、甘蓝菜等都是很好的营养来源。

 

2. 虾红素:

虾红素也是一种强效抗氧化营养素,可清除体内自由基、强化血液循环、帮助睫状肌放松等功效,故有助于提升视力品质。日常饮食建议可由鲑鱼、虾、蟹等食材中摄取。

 

3. 花青素:

花青素是天然强效的抗氧化剂,可促进眼部血液循环顺畅、有助于提高视觉的敏锐度。通常紫蓝色的蔬果中含有丰富的花青素,像是茄子、蓝莓、葡萄、樱桃等食材都是不错的选择。

 

4. 玉米黄素:

属于类胡萝卜素之一,也是眼睛黄斑部的营养成份之一,能帮助眼睛阻挡蓝光伤害。建议日常饮食可多吃玉米、枸杞、蛋黄等食材,补充眼睛所需。

 

5. DHA:

DHA有助于维持视网膜细胞健康、抵抗光线对眼睛的伤害,同时也有助于滋养眼睛、改善泪膜层品质,有助于改善干眼症状。饮食中建议可摄取富含油脂的鱼类,包括像是秋刀鱼、鲔鱼、鲭鱼等食材。

 

廖嘉音营养师补充,除了上述常见的护眼成分之外,其实眼睛也需要多元且均衡的营养摄取,如维生素A、B、C、E以及微量元素锌、硒等也可达到抗氧化、维护视网膜健康、保持视觉敏锐等护眼功效。廖营养师也叮咛,保健品摄取并非越多越好,若能持续多元从天然食材中摄取各类营养成分,加上维持正确良好的用眼习惯,才是保护眼睛最好的做法。

 

图文创作:健谈

专家谘询:高雄市立凤山医院营养治疗科 廖嘉音营养师

 

延伸阅读:

【5大伤眼光源】 https://www.havemary.com/article.php?id=4050

【护眼3步骤】 https://www.havemary.com/article.php?id=4982

 

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