买红薯时,见到这5种不要买,商贩:不会给家人吃

2020-04-28 14:53:14标签:商贩,红薯,家人来源:无忧网

买红薯要注意这5点,很多人却不知道,难怪买的不好吃坏的多。红薯又被称为地瓜,是一种非常美味的滋补食材,它富含维生素、淀粉和膳食纤维等,可以通便排毒,增强人体免疫力,延缓衰老。早在明代,医药学家李时珍就将红薯列为“长寿食品”。红薯这么好,价格却非常低廉,所以深受大众的喜爱。但是很多人却并不会挑选红薯,今天我就来分享一下,哪几种红薯是千万不能买的,快来看看吧!


买红薯时,见到这5种不要买,商贩:不会给家人吃

第一种:形状残缺的不要买


买红薯时,见到这5种不要买,商贩:不会给家人吃

在购买红薯时,如果红薯形状残缺,或是表皮有破损和缺口,则不宜购买。这样的红薯存放不了多久,特别容易腐烂。

第二种:表皮有黑斑的不要买

买红薯时,见到这5种不要买,商贩:不会给家人吃

优质的红薯的表皮是比较干净、光滑的。如果红薯的表皮已经干瘪,有黑斑、黑洞,建议不要购买,这样的红薯已经不新鲜了,甚至内部已经腐烂变质。黑斑病变的红薯,不仅口感变得很差,还会引起呕吐、恶心,胃部不适。

第三种:外形圆胖的不要买


买红薯时,见到这5种不要买,商贩:不会给家人吃

一般情况下,体型较长,外形像纺锤的红薯,要比外形圆胖的甜一些。在购买红薯时,尽量不要选择外形圆胖的,要挑选一些中间细长、顶部尖的红薯,这种红薯不仅口感更好,蒸煮时也更容易熟透。另外,要选择大小适中的红薯,特别大个的红薯,里面的筋也会多些,会影响口感。

第四种:已发芽的红薯不要买

买红薯时,见到这5种不要买,商贩:不会给家人吃

优质的红薯比较坚硬,外皮也比较干净有光泽。如果红薯外表有凹凸不平的小坑,并伴有发芽现象,说明红薯已经不新鲜了。虽然红薯发芽还可以吃,不像土豆发芽有毒性,但营养和水分都会流失不少,口感也会变的很差。遇到这种红薯千万不要买。

第五种:闻起来有异味的不要买


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在购买红薯时,最好还要闻一下。新鲜的红薯会散发出来淡淡的香味,如果红薯闻起来有虫味、霉味或其他异味,说明这个红薯已经被虫蛀或内部已经腐烂,这种红薯即使再便宜,也不要购买。

买红薯要注意这5点,很多人却不知道,难怪买的不好吃坏的多。大家好,我是琦哥说美食,每天都会分享美食菜谱与烹调技巧,欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。

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