垦丁大街早餐车始祖!魔法厨房用料实在,恒春早餐最划算

2021-07-26 16:10:09标签:早餐,垦丁,恒春来源:无忧网

「魔法厨房复合式早餐」的老板原本就有许多餐饮业经验,10几年前跟朋友一起来到垦丁旅游时,因缘际会决定要在当地卖早餐,最初先从垦丁大街上摆起早餐餐车,他们是大街上最早也是唯一一个摆餐车卖早餐的业者,秉持用料实在、美味超值的理念,当时一开卖总能吸引到大量人潮大排长龙,生意相当好。

后来搬迁到恒春大湾路现址有了店面,老主顾们也都不曾变过心,可见这里的汉堡、丹麦吐司、蛋饼、烤吐司,土司盒子等各系列的口味早已通过在地人或游客们的味蕾考验,现在已是附近许多旅宿业者指定合作的人气早餐店,所以常常会有住客带着早餐券来此品尝一顿丰盛早餐。

▲走进店门,右手边是餐点作业区。

▲墙上黑板写着丰富的早餐种类。不论内用或外带都需填写菜单menu,放置在这块黑板下方。

▲有卖汉堡、蛋饼、吐司、厚片、中式餐点及炸物...等等,早期餐车经营时最先卖的是蛋饼,其中的鲔鱼玉米蛋饼是老板精心推荐。

除此之外,这里的蜜汁鸡腿排丹麦吐司和招牌里肌肉排汉堡也都是人气之选,美味关键在于店家自制的肉排,老板坚持不买便宜的现成肉品,而是自己亲自挑选猪里肌肉和鸡腿排肉,并且自行腌渍,也因为自家肉品不放防腐剂,所以腌渍完不能久放,采限量供应,食材美味新鲜,如此一来客人也吃得较安心。至于中式餐点部分可以选择葱抓饼加蛋,隔壁几桌客人都有点这一道,美味可想而知。

蜜汁鸡腿排丹麦吐司

▲拥有惊人厚度的蜜汁鸡腿排丹麦吐司,光看到卖相就直接打上满分。

烤过的丹麦吐司香气迷人,吐司带有酥松口感,厚实的内层夹着番茄切片、生菜、小黄瓜丝,还有终极灵魂-蜜汁鸡腿排肉,肉质相当软嫩,不会太干柴,肉层厚度让人好满意!

▲店家贴心将吐司切成两半,方便品尝,论份量简直可以媲美一般早餐店的总汇。

▲再挤上一些番茄酱使味蕾层次更多变。

吃起来有丹麦吐司的酥、小黄瓜的脆、生菜的鲜脆、番茄片的微酸香、鸡腿排肉的嫩,整体味道搭配起来十分和谐。

招牌里肌肉排汉堡

亲自去找摊贩购买再自行腌渍的里肌猪肉,风味与坊间吃过的截然不同,厚到像一座小山的招牌里肌肉排汉堡竟然只要6个十块钱铜板就吃得到!

▲烤过的汉堡皮,同样搭配生菜、小黄瓜丝、番茄切片配料,加上新鲜绝伦的里肌肉,再放颗蛋,最后淋上蜂蜜芥末酱与番茄酱,这就是风靡垦丁早餐界十多年的经典早餐美食!

鲔鱼玉米蛋饼

▲蛋饼皮口感偏酥带嫩,蛋香浓郁,鲔鱼和玉米馅料塞得好多好满!一口接着一口送入嘴里心情超好。

葱抓饼加蛋

▲平常习惯中式口味的朋友可以选择葱抓饼加蛋,焦焦酥酥的饼皮超香的。


培根起司吐司盒子

▲视觉张力好强大啊!内行老饕都知道要点这一道培根起司吐司盒子,内馅超实在。

▲桌上放有上酱料,大家可依个人口味轻重自行添加。

下回到垦丁想体验不一样风味的早餐,记得来一趟魔法厨房,在地耕耘10几年的美味餐点,让你来过一次就深深烙印在脑海中,每到国境之南就会想来一嚐再嚐。

▲简单装潢却十分宜人,空间足够宽敞,座位数量也满多的,有整排的窗户,采光明亮。

▲「魔法厨房」最早位置在垦丁大街上,搬迁至此店面后,还是有许多熟客们追随而来。

台湾旅行趣特约店家优惠─魔法厨房:来店消费出示特约享9折优惠,如何加入台湾旅行趣享有特约店家优惠请点我→http://bit.ly/2woqvsS

魔法厨房

店家地址:屏东县恒春镇大湾路186号
连络电话:08-8861375
营业时间:周一到周日 05:00–11:00
均消价位:$60
 

原文在此│更多资讯请至「台湾旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

Copyright © 2015 https://www.5uauto.com.cn

郑重声明:如果在线电子杂志或内容已经涉及到您的版权,请速与本站管理员联系,本站承诺在24小时之内删除。