凉拌三丝来了,清脆爽口,制作简单!

2020-04-29 15:11:13标签:三丝,凉拌,爽口来源:无忧网
凉拌三丝来了,清脆爽口,制作简单!

用料 :黄瓜半根。胡萝卜1根。香菜适量。金针菇1把。小尖椒6个。大蒜4瓣。

1.金针菇掰小撮,焯水煮熟后放凉。

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2.黄瓜和胡萝卜不用煮,直接切丝,放入放凉的金针菇。

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3.调凉拌汁,小尖椒切小段,加入蒜蓉、盐、酱油、醋、味精(我用的酱油自带点甜味,所以我没额外放糖,凉拌汁可以加点白糖让原本的酸辣刺激变柔和)(醋可以多放些,盐少放些,因为酱油较多,避免过咸)。

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4.三丝里撒上一小把香菜碎,倒入调好的凉拌汁。

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5.搅拌均匀,开恰!

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小贴士

步骤2准备好的三丝可以放进冰箱冷藏一会儿,口感会更加凉爽清脆哟…

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